巧鮮屋中日美食【黑鮪魚專賣店】

這家店開好久了,住在黎明路附近的老饕應該都知道這一家,
它委身在社區社宅的一樓店面,生意也挺不錯。
尤其他們家有賣冷凍的鮪魚水餃,自己賣一盒回家煮很方便又好吃,
可惜我的小冰箱的冷凍壞了,不然這應該是必備存糧。
c0124823_12125388.jpg

和友人只有兩人,點套餐最方便。
c0124823_12102614.jpg




生魚片拼盤,來這種專賣深海魚的店,吃起生魚片都格外的開心。
c0124823_1218205.jpg

和老闆商量,把和風沙拉改成炒小白菜,櫻花蝦很不吝嗇的一把撒,湯汁好甜,
好想來碗白飯配著湯汁吃哦。
c0124823_121231100.jpg

黑鮪魚水工水餃,有夠好吃的啦,
c0124823_121595.jpg

除了以黑鮪魚為主角的水餃外,也有高麗菜及韭菜,
c0124823_12153815.jpg

原本胃口不佳,請朋友幫我吃二個,
但仍吃著吃著,五個被我吃得精光,還意猶未盡呢。
c0124823_12161178.jpg

烤羊肋排,一口咬下,肉質出乎意料香甜柔軟,
一掃以前羊排的印象!再追加二條我也吃得下。
c0124823_1217236.jpg

烤銀香魚,刺很細又有點多,我這外行人得要惠心吃才行。
c0124823_1219173.jpg

吃到這裡就七分飽了,
接下來是一人一小鍋的龍鮑翅砂鍋,
我只是沒把湯底撈起來拍張照,有鮑魚,鮑魚耶!
丸子也好鮮甜,
因為湯頭是由魚大骨熬製,所以湯頭格外鮮美,
在啃魚大骨上的肉時,還可以吃得到骨髓呢。
c0124823_12213394.jpg

甜點是撒上滿滿花生粉的魚凍,
充滿了可以養顏美容的膠原蛋白,
QQ的根本吃不出來是魚凍,
也許是花生粉蓋過的它的味道吧,
但能做得這麼Q,真想問老闆這是用鮪魚的哪個部位做成的?
c0124823_1226396.jpg

用完餐快九點了,
我們是最後一桌客人,走出店門招牌的燈也熄了。
在這種寧靜的社區,不宜生意做得太晚(我猜的,因為屬於公教區)
它的裝潢應該近期來有整修過了,但走的還是平實路線,
這並不是重點,重點是料理很實吃,並且真材實料,
外面其他那些只注重裝潢及裝盤修飾但手藝普普的店豈可相談並論呢?
c0124823_12323075.jpg

巧鮮屋中日美食【黑鮪魚專賣店】
台中市南屯區干城街383號
TEL: 04-22592184

by riochen | 2007-11-14 23:05 | 增肥 | Comments(0)

我想要, 心可以更自在, 更自在的過生活


by riochen
プロフィールを見る
画像一覧