山葵納豆涼拌麵

不知道大家早餐都吃什麼?

一早將鍋裡的水滾開後, 先把關廟細麵丟下去煮,
2分鐘過後, 再丟秋葵、甜碗豆一起煮,
燙個1分鐘後, 先把麵條撈起來, 加點橄欖油拌一下放涼,
再將秋葵、甜豌豆撈起來切片, 同時也將菠菜下鍋水煮,
切片完成的同時, 菠菜也燙好了。

拿出市售的納豆攪拌至牽絲,
然後拿出我的秘密武器......
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上週買到了一根山葵, 不是要拿來種而是要拿來吃的!
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先清洗一下, 把葉子拔掉, 就露出WASABI的部份了,
說明書上寫說刷淨後可連皮一起磨, 但我怕洗不夠乾淨, 還是把皮削掉再磨。
吃多少再磨多少,
這樣早餐就完成了。
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不是什麼豪華大餐, 配菜也超簡單,
但現磨的WASABI的辣味讓我得到很大的滿足呢。
Commented by Claire at 2015-08-15 18:22 x
很讚, 看起來很舒服
Commented by riochen at 2015-10-08 16:11
To Claire: 越吃越簡單了。
by riochen | 2015-08-05 12:40 | 生活五四三 | Comments(2)

我想要, 心可以更自在, 更自在的過生活


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