響 壽司
2010年 03月 04日
昨天晚上吃晚餐兼宵夜時, 聽到鄰座不認識的路人甲提到這家餐廳,
今天就踩進去滿足好奇心啦.
一剛走進店裡,就有以竹子來隔間的走道,先沈澱一下心情。
吃日式料理我蠻喜歡坐吧台的座位,
除了可以欣賞師傅現場表演的手藝外,偶爾師傅也會有些sa-bi-su,
一個人去吃飯的話,師傅也會親切的小聊一下,很悠閒。
他們家吧台的椅子很重,不論要起身或就坐,我都還需要服務生幫忙推一下。
順帶一提的,就是他們服務生的服務真的感覺挺好,
有些餐廳收費不便宜,但服務生的訓練,和餐廳裝潢或格調,就是無法劃上等號的可惜。
放生食的冰櫃是平面的,裝潢真的花了不少錢外,感覺顧客的視覺效果也挺好。
上菜囉~~
(事隔二週才要補文, 有些菜名都忘了, 就多貼些照片吧)
原本要和友人一人點$1500及$2100元各一份, 不過師傅建議點二道都一樣的,
那就都點1500元/份的吧!
(晚餐是1500起跳的套餐)
忘了是什麼魚的生魚片
水雲
三式組合: 鮟鱇魚肝, 螳螂蝦及上面覆蓋著檸檬片的生蠔, 我應該把檸檬片拿掉再拍一張的
猜猜裡面包覆的是什麼好料呢?.....馬糞海膽啦.
烤海苔包干貝
蟹肉鮑魚
這樣一個人獨享一整條對愛吃魚的人來講看了會很開心
這一道菜的組合我總是覺得怪怪....
煎嫩牛排的上面放個芋泥及炸物, 我應該比較喜歡煎牛排搭蒜片的組合.
接下來是顏色搭得很美的散壽司飯
把它攪一攪拌勻, 開心的吃下肚囉.
不吃生魚片的友人的散壽司飯
尺寸很大的蛤湯
師傅招待的烤鰻, 很嫩哦
最後一道甜點啦, 中間的紅豆不會膩甜, 這種口味我有愛, 太甜的食物會令我不穌湖
飯後再來上一杯熱咖啡, 超貼心的! 不過口感偏酸
一樓的其他座位
二樓有二個包廂, 也可變成一個包廂
低調的店門口
今日消費: 1500元/人, 外加一成服務費
響壽司
地址:台中市西屯區市政路99號
電話:04-22553833
公休日:星期一店休
by riochen
| 2010-03-04 22:15
| 增肥
|
Comments(0)